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DeCS
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Descriptor Inglés:
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Torulaspora
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Descriptor Español:
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Torulaspora
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Descriptor Portugués:
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Torulaspora
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Categoría:
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B01.300.107.795.830
B01.300.930.910
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Definición Español:
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Un género de levaduras ascomicetas de la familia Saccharomycetaceae, del orden de los SACCHAROMYCETALES. Son utilizados comercialmente en la producción de vinos y cervezas.
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Calificadores Permitidos Español:
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Número del Registro:
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53020
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Identificador Único:
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D055319
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Ocurrencia en la BVS:
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Similar:
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DeCS
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