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POLVILHO
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DeCS
Descritor
Inglês
:
Starch and Fecula
Descritor
Espanhol
:
Almidones y Féculas
Descritor
Português
:
Amidos e Féculas
Sinônimos
Português
:
Amido de Milho
Amido e Fécula
Fécula de Araruta
Fécula de Batata
Goma de Tapioca
Polvilho
Categoria:
VS2.001.001.002.009
Definição
Português
:
Amido é o produto amiláceo extraído das partes aéreas comestíveis dos vegetais (
sementes
) etc. Fécula é o produto amiláceo extraído das partes subterrâneas comestíveis dos vegetais (
tubérculos
, raizes e
rizomas
).
Relacionados
Português
:
Manihot
Marantaceae
Solanum tuberosum
Zea mays
Número do Registro:
51363
Identificador Único:
DDCS051363
Ocorrência na BVS
:
Similar:
DeCS