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Definition Spanish:
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Peptides del poliglutatión compuestos por (Glu-Cys)n-Gly donde n es de dos a siete. Son biosintetizados por la gamma-glutamilcisteiniltransferasa del glutation y se encuentran en muchas PLANTAS, LEVADURAS; y ALGAS. Secuestran a los METALES PESADOS.
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