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Definición Español:
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Trastorno del sistema digestivo donde un alimento en particular irrita el tracto digestivo o no puede ser digerido adecuadamente (es decir, debido a la falta de una enzima digestiva). Difiere de la HIPERSENSIBILIDAD A LOS ALIMENTOS que es un trastorno del sistema inmune, generalmente debido a proteínas específicas en los alimentos. http://my.clevelandclinic.org/health/articles/problem-foods-is-it-an-allergy-or-intolerance.
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