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DeCS
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Descriptor Inglés:
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Rapadura
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Descriptor Español:
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Rapadura
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Descriptor Portugués:
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Rapadura
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Sinónimos Español:
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| Chancaca
Piloncillo
Raspadura
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Categoría:
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VS2.001.001.002.028
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Definición Español:
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Producto sólido obtenido por la concentración a través de calor del caldo de caña (Saccharum officinarum).
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Número del Registro:
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51376
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Identificador Único:
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DDCS051376
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Ocurrencia en la BVS:
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Similar:
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DeCS
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