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DeCS
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Descriptor Inglés:
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Glazing Agents
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Descriptor Español:
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Glaseantes
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Descriptor Portugués:
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Glaceantes
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Sinónimos Español:
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| Glaseante
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Categoría:
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VS2.001.003.004.005.017
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Definición Español:
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Sustancias que, cuando se aplican a la superficie externa de un alimento, confieren un aspecto brillante o una capa protectora.
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Número del Registro:
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51416
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Identificador Único:
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DDCS051416
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Ocurrencia en la BVS:
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Similar:
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DeCS
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