Expresión de búsqueda:
ESPESANTE
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DeCS
Descriptor
Inglés
:
Thickeners
Descriptor
Español
:
Espesantes
Descriptor
Portugués
:
Espessantes
Sinónimos
Español
:
Espesante
Categoría:
VS2.001.003.004.005.012
Definición
Español
:
Sustancias capaz de aumentar la
viscosidad
de
soluciones
,
emulsiones
y
suspensiones
en los
alimentos.
Número del Registro:
51411
Identificador Único:
DDCS051411
Ocurrencia en la BVS
:
Similar:
DeCS