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Definición Español:
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Polímero sulfatado complejo de unidades de galactosa, extraído del Gelidium cartilagineum, Gracilaria confervoides y otras algas rojas asociadas. Se usa en forma de gel en la preparación de medios de cultivo sólidos para microorganismos, como laxante, para la elaboración de emulsiones y como medio de soporte para la inmunodifusión y la inmunoelectroforesis.
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